La distillerie Penderyn, qui appartient à la Welsh Whisky Company, se trouve dans le parc national de Brecon Beacons au Pays de Galles.
Le « Merlyn Welsh Cream Liqueur », un hommage au légendaire Merlin l’enchanteur gallois, est fabriqué sur la base de New Make : il est à base de distillat qui n’a pas été vieilli en fût.
La liqueur Merlyn Welsh Cream embaume de notes de malt et de vanille. Cette flatterie ludique du nez donne envie de beaucoup plus. Merveilleusement moelleux, il choie la langue et diffuse sur le palais un arôme fruité, incroyablement aromatique et corsé. De manière subtil, ce mélange de douceur sucrée et de consistance crémeuse se distingue par son élégance.