House of McCallum est une nouvelle collection de whiskies élaborés par Antony McCallum, maître malteur, maître assembleur et créateur de whiskies, riche de 24 ans d’expériences en création de whiskies en Écosse.
Le clan McCallum originaire de la côte Ouest est l’un des plus anciens d’Écosse. Il remonte à la période du roi Malcom 1er qui a été le premier à réunir les Pictes et les Écossais en un seul royaume.
Le House of McCallum se compose de deux séries : la « Art of Whisky Collection » et la « Auld Alliance Vintage Collection ». S’y ajoute la série « Art of Rum ».
Les whiskys de la série « Art of Whisky Collection » sont sélectionnés en raison de leurs caractères uniques et ornés d’images d’artistes écossais. Chaque bouteille et emballage raconte l’histoire du tableau, de l’artiste et du whisky.
La « The Auld Alliance Vintage Collection » réunit des whiskies sélectionnés en raison de leur caractère exceptionnel, et dont une partie a vieilli en fûts issus de producteurs choisis. La « Auld Alliance » était une alliance entre les royaumes de France et d’Écosse.