Kaseda Corn Shochu

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Kaseda ist ein aussergewöhnlicher Shochu, der von der Bansei Shuzo Destillerie in Kasedatakahashi in der Präfektur Kagoshima produziert wird. Er wird ausschliesslich aus Mais hergestellt, reift 10 Jahre in Weisseichenfässern und danach 20 Jahre in Tonkrügen. So entwickelt er eine unvergleichliche Rundheit und Sanftheit.

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