Uncle Val’s Gins sind handwerklich hergestellte botanische Gins, die von Zio Valerios Liebe zur Gartenarbeit und zur toskanischen Küche inspiriert sind. Die pflanzlichen Zutaten sind nicht nur Onkel Vals Lieblingszutaten in der Küche, sondern ergeben auch einen wahrhaft einzigartigen und köstlichen Gin.
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer neutralen Getreidebasis aus Mais, die destilliert wird, und zwar ganze fünf Mal, um höchste Reinheit zu gewährleisten. Uncle Val’s ist ein amerikanischer Wet- oder Compound-Gin, was bedeutet, dass die Botanicals erst nach der Destillation hinzugefügt werden, also nachdem sämtliche Fuselöle sorgfältig entfernt wurden.